প্রতিদিন চিয়া সিড খেলে কী হয়?
পদ্মাটাইমস ডেস্ক : প্রতিদিন চিয়া সিড খেলে বিভিন্ন স্বাস্থ্য উপকারিতা পাওয়া যায়। চিয়া সিড পুষ্টিকর এবং এতে রয়েছে ফাইবার, প্রোটিন, ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেসিয়াম ও অন্যান্য গুরুত্বপূর্ণ খনিজ। তবে নিয়ম করে প্রতিদিন এটি খাওয়া ঠিক নয়; এমনটিও বলছেন বিশেষজ্ঞরা।
জেনে নিন উপকারিতা-
১. হজমে সহায়ক: চিয়া সিডে প্রচুর ফাইবার থাকে, যা হজম প্রক্রিয়াকে উন্নত করে এবং কোষ্ঠকাঠিন্য প্রতিরোধ করে।
২. ওজন কমাতে সহায়ক: ফাইবার সমৃদ্ধ হওয়ায় চিয়া সিড সহজে পেট ভরায় ও ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ করে, যা ওজন কমাতে সহায়তা করে।
৩. হার্টের স্বাস্থ্য উন্নত করে: চিয়া সিডের ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হার্টের জন্য উপকারী। এটি খারাপ কোলেস্টেরল কমায় এবং হৃদরোগের ঝুঁকি হ্রাস করে।
৪. হাড় ও দাঁতের জন্য ভালো: এতে ক্যালসিয়াম, ফসফরাস ও ম্যাগনেসিয়াম আছে, যা হাড় ও দাঁতের গঠন শক্তিশালী করে।
৫. রক্তে সুগার নিয়ন্ত্রণে সহায়ক: চিয়া সিড রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে এবং ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য উপকারী হতে পারে।
কিছু কিছু গবেষণা বলছে, অতিরিক্ত চিয়া সিড প্রস্টেট ক্যানসার ও স্তন ক্যানসারের প্রবণতাকে প্রভাবিত করে। অনেকেই প্রতিদিন ব্রেকফাস্টে চিয়া সিড খেয়ে থাকেন। চিয়া সিড প্রতিদিন খাওয়াও ঠিক না। এক বা দুই দিন বিরতি দিয়ে খাওয়া ভালো। এই বীজ অতিরিক্ত খেলে হজমের সমস্যা হয়।
টানা দুই সপ্তাহের বেশি চিয়া সিড খাওয়া ঠিক হবে না। অন্ত্রের স্বাস্থ্য ভালো রাখতে আঁশজাতীয় খাবার খাওয়া ভালো। কিন্তু উপকার হবে ভেবে যদি অতিরিক্ত আঁশ খেয়ে ফেলেন, সে ক্ষেত্রে পেটব্যথা, গ্যাস, হজমের সমস্যা, ডায়রিয়ার মতো সমস্যাও দেখা দিতে পারে।
