পুঠিয়ায় যুব এগ্রো কাঠের ঘানিঘরের উদ্বোধন

নিজস্ব প্রতিবেদক,পুঠিয়া : রাজশাহীর পুঠিয়ার বানেশ্বর ইউনিয়নে যুব এগ্রো ঘানিঘর এর উদ্ধোধন করা হয়েছে। মঙ্গলাবার বেলা ১টায় যুব এগ্রো ঘানিঘর এর উদ্বোধন করেন পুঠিয়া উপজেলা কৃষি অফিসার শামসুন নাহার ভুঁইয়া।

এ সময় উপস্থিত ছিলেন, কৃষি ব্লক সুপার ভাইজার মঞ্জুরুল আলম, বিড়ালদহ নয়াপাড়ার এলাকার মেম্বার নওশাদ আলী ও স্থানীয় গণ্যমাণ্য ব্যক্তিবর্গ। যুব এগ্রো ঘানিঘরের মালিক উপজেলা শিবপুর গ্রামের এছানুল হকের ছেলে রাজশাহী বিশ্ববিদ্যালয়ের (চারুকলা বিভাগ) ফাইনাল ইয়ারের ছাত্র ইমজামুল হক টিপু। টিপু জানান, অটো রিক্সা বা রোবট গরু দিয়ে গঠের তৈরী ঘনিটি চলবে।

পরিবেশ বান্ধব এই পদ্ধতি বাজারের ভেজাল যুক্ত তেল থেকে আমার কাছে বিশুদ্ধ তেল এলাকাবাসীদের সরবরাহে লক্ষে আমার এই ঘানি ঘরের যাত্রা শুরু।

এছাড়াও তিনি বলেন, যেহেতু গরু দিয়ে ঘানি ভাঙ্গানো হবে এতে করে কিছুটা তেল বেশি পাওয়া যাবে। তবে তিনি বলেন আমরা ঘানি ঘর থেকে সুধু তেল সংগ্রহ করা যাবে। ১ মন সরিষা ভাঙ্গিয়ে ১২ থেকে ১৪ লিটার তেল পাওয়া এবং লিটার প্রতি ৩৫০ টাকা দরে বাজারে এই ঘানিঘর থেকে তেল সংগ্রহ করা যাবে।

এ ব্যাপারে কৃষি অফিসার শামসুন নাহার ভুঁইয়া বলেন, পুঠিয়ায় এ ধরনের গরুর ঘানি ঘর প্রথম। এখানে খাঁটি সরিষার তেল পাওয়া যাবে তা মুড়ি, ভর্তা ও শিশুদের বা গায়ে মাখার জন্য খুব উপকারী হবে।

এছাড়াও সরিষার তেলে ইরোসিক এসিড থাকায় আমরা ভোজ্য তেল হিসেবে সয়াবিনকে বেছে নিয়েছি। বারি-১৮ সরিষাতে এই ক্ষতিকর ইরোসিক এসিড থাকেনা। এই বারি-১৮ সরিষা ভাঙ্গালে তা ভোজ্য তেল হিসেবে ব্যবহার করা যাবে বলে এ অফিসার জানান।